冷凍透抽 500g±10%/包 12包/箱-半真空

嚴選冷凍透抽｜新鮮急凍鎖住鮮甜滋味
蛋白質含量豐富透抽為低熱量、高營養的食材，不但富含EPA、DHA，蛋白質含量更達16％，脂肪含量則不到2%，非常適合減肥的人食用；此外，也含有豐富的礦物質、維生素及牛磺酸等營養素，牛磺酸被視為有助於補充腦力、強化肝臟功能。

商品說明：   
商品規格：500g±10%/包 (兩尾)
包裝方式：真空
商品產地：印尼
保存方法：冷凍 -18。C
保存期限：兩年

料理方式

1. 薑絲炒透抽

食材：
透抽、薑絲、蔥段、米酒、鹽巴、胡椒。

步驟：

1. 透抽退冰洗淨切圈。
2. 熱鍋下油，爆香薑絲。
3. 放入透抽大火快炒。
4. 加入少許米酒、鹽巴調味。
5. 起鍋前加入蔥段即可。

2. 三杯透抽

食材：
透抽、薑片、蒜頭、九層塔、醬油、米酒、麻油。

步驟：

1. 透抽切塊備用。
2. 麻油爆香薑片與蒜頭。
3. 放入透抽拌炒後加入醬油與米酒。
4. 收汁後加入九層塔快速翻炒即可。

3. 香烤椒鹽透抽

食材：
透抽、椒鹽粉、檸檬。

步驟：

1. 透抽退冰後擦乾水分。
2. 放入烤箱或氣炸鍋180°C約10分鐘。
3. 撒上椒鹽與檸檬汁即可享用。

4. 川燙五味透抽

食材：
透抽、薑片、五味醬。

步驟：

1. 水滾後放入薑片。
2. 透抽下鍋川燙約30秒～1分鐘。
3. 撈起冰鎮後切片。
4. 搭配五味醬享用最對味。