嚴選冷凍去刺虱目魚肚150±10%；230±10%

生鮮無刺虱目魚肚｜香煎、煮湯都鮮甜
嚴選新鮮虱目魚肚，貼心去刺處理，大口享受肥嫩魚肚的鮮甜與油脂香氣，老人小孩都能安心享用！

商品說明
商品規格：150±10%/片、230±10%/片
包裝方式：半真空
商品產地：台灣
保存方法：冷凍 -18。C
保存期限：一年

料理方式

1. 香煎虱目魚肚

食材：
生鮮去刺虱目魚肚、鹽、胡椒、檸檬

步驟：

1. 虱目魚肚退冰後擦乾水分。
2. 雙面撒少許鹽與胡椒。
3. 平底鍋加入少許油，以中小火先煎魚皮面約5～7分鐘。
4. 翻面再煎3～5分鐘至金黃熟透。
5. 起鍋後可搭配檸檬享用，更添鮮甜。

2. 虱目魚肚粥

食材：
虱目魚肚、白飯、薑絲、芹菜、鹽、白胡椒

步驟：

1. 水煮滾後加入白飯煮成粥底。
2. 放入薑絲與切塊魚肚。
3. 小火煮約5分鐘至魚肉熟透。
4. 加入鹽、白胡椒調味。
5. 起鍋前撒上芹菜即可。