【新品上市】去骨刺白帶魚肉 200g/包 25包/5kg/箱
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商品說明:
白帶魚尾段因骨骼結構簡單,主要為中央主幹,幾乎沒有細小魚刺,非常適合長者與兒童食用。市面上常見將新鮮白帶魚去骨、去刺後,捲成花朵狀的「無刺白帶魚捲」,方便乾煎、清蒸或氣炸,不需解凍即可料理,口感細緻多汁。
產品名稱:去骨刺白帶魚肉 200g/包 25包/5kg/箱
商品規格:200g±10%/包
25包/6kg/箱-彩袋
商品產地:台灣
保存方法:冷凍 -18。C
保存期限:二年
食用方式:拆封後冷藏解凍,並烹煮後方可食用。
料理方式:
1.乾煎:沖洗過用廚房紙巾拭乾,兩面灑上鹽抹勻。
鍋內放油開小火,鍋熱再放魚,中小火煎至兩面金黃,即可出鍋!
2.紅燒:
準備薑片(切絲)、蔥白(切段)、蔥綠(切末)、蒜頭(切瓣)喜歡吃辣也可以準備辣椒
先乾煎去骨刺白帶魚肉,兩面煎熟後中間放入薑絲、蒜瓣、蔥白、(辣椒)爆香,
聞到香氣後就可以淋上醬油,醬汁稍微煮至濃稠的感覺後在淋上烏醋收汁。完成!
3.清蒸:
將去骨刺白帶魚肉放在盤中,上方鋪上薑絲、蒜末、蔥絲,淋上醬油、米酒,放入電鍋蒸15-20分鐘。