【新品上市】職人去刺秋刀魚片(薄鹽) 200g

 料理方式推薦「已去刺處理，安心吃魚不挑刺」

1. 香煎秋刀魚片

食材：
去刺秋刀魚片、少許胡椒粉、檸檬

作法：

1. 秋刀魚片退冰後，用廚房紙巾吸乾水分。
2. 平底鍋加入少許油，中小火加熱。
3. 魚皮朝下煎約4分鐘，再翻面煎2～3分鐘。
4. 起鍋後擠上檸檬汁即可享用。

✨ 外皮酥香、肉質細嫩，最能吃出秋刀魚香氣。

2. 味噌烤秋刀魚片

食材：
味噌、味醂、米酒、去刺秋刀魚片

作法：

1. 味噌＋味醂＋米酒調成醬汁。
2. 魚片醃漬15分鐘。
3. 放入烤箱200度烤約10分鐘即可。

✨ 日式風味濃郁，非常適合配白飯。

3. 蒜香椒鹽秋刀魚片

作法：

1. 魚片煎至金黃。
2. 加入蒜末爆香。
3. 撒上椒鹽粉與蔥花即可。

✨ 鹹香夠味，下酒又下飯。