【新品上市】冷凍藍尖尾無鬚鱈菲力(福氣魚) 300g

高蛋白低負擔，健康料理好選擇
商品說明   
產品規格：冷凍藍尖尾無鬚鱈菲力(福氣魚) 300g±10%/包 (無刺)
商品產地：紐西蘭
保存方法：冷凍-18℃
保存期限：兩年
過敏原標示警語：本產品含有魚類及其製品，不適合對其過敏體質者使用。

 料理方式推薦「已去刺處理，安心吃魚不挑刺」

1. 香煎福氣魚排

食材：

• 魚菲力 1片
• 鹽 少許
• 黑胡椒 少許
• 奶油 1小塊

作法：

1. 魚片退冰擦乾，雙面撒鹽與黑胡椒。
2. 平底鍋熱鍋後放少許油。
3. 中小火煎至兩面金黃。
4. 起鍋前加入奶油增香即可。

👉 外酥內嫩，超下飯。

2. 味噌福氣魚湯

食材：

• 魚菲力 1片
• 味噌 2匙
• 豆腐 半盒
• 蔥花 適量
• 薑片 少許

作法：

1. 水滾後放入薑片與豆腐。
2. 加入魚片煮約5分鐘。
3. 味噌先用湯汁調開再倒回鍋中。
4. 撒上蔥花即可。

👉 湯頭鮮甜，簡單又暖胃。

3. 蔭冬瓜蒸福氣魚（特色料理）

食材：

• 魚菲力 1片
• 蔭冬瓜 適量 (可搭配朝露魚舖販售的福成蔭冬瓜哦!!)
• 薑絲 少許
• 米酒 1匙

作法：

1. 魚片退冰後放盤中。
2. 鋪上蔭冬瓜與薑絲。
3. 淋上少許米酒。
4. 蒸8～10分鐘即可。

👉 鹹香回甘，非常適合搭配白飯。

香煎福氣魚排