鮭魚菲力 200g±10%/包 30包/6kg/箱-真空

從海到案板，職人守住的鮮
商品說明   
包裝方式：200g±10%/包
　　　　　
商品產地：日本
保存方法：冷凍 -18。C
保存期限：二年

野生鮭魚是一種來自自然水域的鮭魚，與養殖鮭魚相比，它們在自然環境中生長，通常具有更豐富的飲食和更健康的生態系統。野生鮭魚的肉質通常較為緊實，味道鮮美，含有豐富的Ω-3脂肪酸，對心血管健康有益。簡單調味，油煎或低溫烘烤，餐廳料理即刻上桌。

🥇 1. 乾煎鮭魚（最經典）

特色：外皮酥、內部多汁

做法：

1. 鮭魚退冰後用廚房紙巾擦乾
2. 兩面撒鹽（可加黑胡椒）靜置5分鐘
3. 平底鍋下油，中小火加熱
4. 先皮面朝下煎約4–5分鐘
5. 翻面再煎2–3分鐘即可

👉 小技巧：不要一直翻，皮才會酥！

🥈 2. 氣炸鮭魚（懶人首選）

做法：

1. 鮭魚抹鹽＋胡椒＋少許橄欖油
2. 氣炸鍋180°C預熱
3. 放入鮭魚氣炸約8–10分鐘

👉 可加檸檬片或蒜片更香

🥉 3. 奶油蒜香鮭魚（餐廳感）

做法：

1. 先將鮭魚乾煎至兩面上色
2. 加入奶油＋蒜末炒香
3. 淋一點醬油或白酒
4. 撒上巴西里或蔥花

🍲 4. 鮭魚味噌湯（清爽暖胃）

做法：

1. 水滾後加入薑片＋豆腐
2. 放入鮭魚煮約5分鐘
3. 關火後加入味噌拌開
4. 撒蔥花完成

🍱 5. 蒲燒風鮭魚

做法：

1. 鮭魚先煎熟
2. 加入醬油＋味醂＋糖＋米酒
3. 小火收汁至濃稠
4. 白飯上鋪魚＋淋醬汁＝完美